Ekmeğe zam yolda!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Olgay GÜLER

Türkiye genelinde, başta enerji ve un gibi maliyetlerdeki artış nedeniyle, ekmek fiyatlarında başlayan zam furyasına, Edirne de eklendi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, kilogramı 75 lira olan ekmek fiyatının 1 Nisan itibariyle birçok ilde değişmeye başladığını söyledi. Balcı’nın açıklamasının ardından başlayan zam furyasına, Edirne de eklendi. EDESOB Başkanı Kemal Cingöz, kentte 15 liraya satılan 200 gram ekmeğin, 17.5 lira olmasını öngören teklifi bakanlığa gönderdiklerini söyledi. Cingöz, zam nedeninin girdi maliyetlerindeki artıştan kaynaklandığını dile getirdi. 

‘KİLOGRAM FİYATI 87.5 LİRA OLACAK’

Zammın kabul edilmesi halinde, ekmeğin kilogram fiyatının 87.5 lira olacağını belirten Cingöz, “Biz de ilde 200 gram ekmek 17.5 lira, ilçelerde de 230 gram ekmeği 20 TL olarak teklifte bulunduk. Yani kilogram fiyatı 87.5 lira ekmeğin. Bu teklifi bakanlığa gönderdik, bakanlıktan sonra onaylanırsa karar valiliğe gidecek. Bakanlıktan cevabi yazı gelecek ondan sonra valilik uzlaşma komisyonu kurar mı, kurmaz mı bilmiyorum. Ama Türkiye genelinde herhalde 25’e yakın ilde ekmek fiyatları bu banda oturdu” dedi.

‘BU YAPILAN ZAM DA BELKİ MALİYETLERİ KARŞILAMAYACAK’

Zammın ana nedeninin başında akaryakıt fiyatlarındaki artış geldiğini kaydeden Cingöz, “Akaryakıt fiyatları herhalde burada 35 günde yüzde 40’a yakın zam gördü. Her şey akaryakıta endeksli. Bu arada una da zam geldi. Asgari ücrete zam geldiği zaman buğdayın kilosu 13 lira falandı, şu an 15-15.5 TL civarında gidiyor. Unun çuvalı da 1300 liraya çıktı. Yani sonuç itibariyle bu yapılan zam da belki girdi maliyetlerini karşılamayacak boyutta. Ama yapacak bir şey de yok. Minimum da tutmaya çalıştık zam oranını” diye konuştu.

İl ve ilçelerde farklı zam oranı yapılmasının nedenini de anlatan Cingöz, “Biz fiyatın tek olmasını istedik aslında. Fakat buradaki arkadaşlar ulusal marketlere ekmek veriyor. Oraya verilen ekmeklerdeki komisyon yüzde 15. Ekmek fiyatının yüzde 15’i. Yani ekmek 20 lira olursa 3 lira verecekler. Ama 17.5 olursa 2 lira civarında bir komisyon verecekler. Yani onun için ildeki arkadaşlar 200 gramı 17.5 lira istediler. Aslına bakarsanız; doğru olan bir ekmeğin 230 gram olması lazım. Yani 200 gramdan siz de takdir edersiniz ki iyi ekmek olmuyor. Aslında bakanlık daha önce bir standart koymuştu; ‘250 gramdan aşağı ekmek üretimi yapılmaz’ diye. Bence en ideali 250 gram olması lazım, ekmeğin ekmek olabilmesi için. Ama sonradan düşürüldü; ‘200 gram da çıkarılabilir’ denildi” şeklinde konuştu.