Bir gülün binbir hali!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Nurşen GÜL ÖZ
Edirne’ye özgü ve kaybolmaya yüz tutan endemik bir bitki türü olan Edirne Gülünün tanıtılmasına yönelik projenin ikinci aşaması gerçekleştirildi. 6 Mart 2025 günü ilk aşaması gül fidanlarının ekimi ile başlanan projenin sonraki aşamasında konservatuar öğrencileriyle birlikte gerçekleştirilen hasadın ardından Edirne Gülünden yapılan ürünler sergilendi.

Projenin yürütücüsü olan Öğretim Görevlisi Nadire Gül Özbaşaran temel amacının, Edirne Gülünün yetiştiriciliğini yeniden canlandırmak ve bu bitki türünü yaygınlaştırmak olduğunu vurguladı. Özbaşaran, Trakya Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Müzik ve Bale Ortaokulu öğrencilerine “Okul Temelli Sosyal Sorumluluk Dersi” kapsamında doğa sevgisi aşılamak, yöresel bir değer olan Edirne gülünü tanıtma, yetiştirme ve ürünler elde edilmesi konusunda bilinç kazandırmayı amaçladıklarını belirterek şu bilgileri verdi.

EDİRNE GÜLÜNÜN GIDA, SAĞLIK, BESLENME EVRİMİ
“Yürütücüsü olduğum bu proje, Araştırmacı olarak görev alan Doç. Dr. Gülşah Gedik, Öğr. Gör. Şenel Tezcan ve Öğr. Gör. Meltem Toksöz hocalarımız tarafından tasarlanmış ve uygulamaya konmuştur. Araştırmacı hocalarımızdan Doç. Dr. Gülşah Gedik, Edirne Gülünün sağlığa yararları, tarihsel geçmişi, morfolojik ve fizyolojik özellikleri konusunda kapsamlı araştırmalar yaptı. Süreçte, okulumuzun rekreasyon alanına Edirne Gülü fidanları ektik ve öğrencilere fidanların bakımı, alanın korunması ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları hakkında bilgi ve beceriler kazandırmak konusunda reh-berlik ettik.
Projenin ikinci aşamasında ise, Sayın Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Mustafa Tan hocamızın danışmanlığında, Edirne Gülü ve Kırmızısı Uygulama ve Araştırma Merkezinden Eczacı Doç. Dr. Gülşah Gedik hocamızla birlikte Trakya Üniversitesi “Edirne Gülü” hasat etkinliğine öğrencilerimizle katıldık.

Daha sonra toplanan güllerden, öğrencilerimizle birlikte okulumuz bahçesinde hazırlanan stantlarda, beslenme, sağlık ve kozmetik alanlarında, “gül kremi, gül reçeli, gül özütü, gül şerbeti, güllü lokum gibi” çeşitli ürünler elde etme deneyimi sunduk. Böylece, Edirne Gülü ve Kırmızısı Uygulama ve Araştırma Merkezi katkısıyla düzenlenen sunum ve etkinliklerle, öğrencilerimizin katılımıyla Edirne Gülünün marka değerinin oluşturulmasına katkı vereceğiz.”