GARSON BAHRİ – BAHRİ BEY

2

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yedi yıl olmuştur…

Bir sokak kedisi bahçemizde yavruladı.

Büyüttükten sonra çekip gitti.

Dişi yavrusu büyüdü anne oldu, çoğaldılar..

Sonuçta o canlar bahçemizin ayrılmaz parçası oldu…

**

Cumartesileri izin günüm.

Çarşıdaki dostlarıma mutlaka uğramaya çalışırım…

Ve, o gün bugün Ciğerci Bahri kardeşime de mübalağasız her Cumartesi gider, arta kalan çiğ ciğer atıklarını onlar için alır, pişirip veririm.

Genellikle bir hafta yeter.

Bir sonraki Cumartesi istikamet yine Ciğerci Bahri…

**

Bahri Dinar kardeşimi çok öncesinden tanıyorum.

Milliyet Gazetesi’nin Trakya Bürosu, Sultan Otel’in komşu köşesindeki Filiz Apartman’ın ikinci katında..

Otelin altı restaurant, komşuyuz…

Sevgili Bahri orada garson…

Hemen hemen 35 yıl olmuş…

Çalıştı, didindi, çabaladı garsonluktan işletme sahipliğine…

Üstüne “marka” oldu…

Ciğerci Bahri Bey…

**

Günün birinde anılarını bir kitapta toplayacağını anlatmıştı…

Yardımsever,  iyilik timsali…

Ciğercilik mesleğine sonradan atıldığını söyledi…

Bir o kadar da “Doğrucu Davut!”

Bu yoldaki maddi katkılarından  dolayı Arslanzade Arif Meriç’in bir güzel kulaklarını çınlattı.

2010 yılında Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği’ni kurdu.

Canlı yayın programlarında adeta mekik dokudu…

Belediye bütçesinden dahi karşılanamayacak tanıtımlarda bulundu… 

Edirne’de bugün tava ciğer ağırlıklı gastronomi turizmi yaşanıyorsa katkısı inkar edilemez.

Edirne Belediye Meclisi buna duyarsız kalmadı

Kendisine Turizm Elçisi Beratı verildi.

**

Ramazan Bayramı sonrası Cumartesi günü yine buluştuk.

Bayram dolayısıyla daha önceden hazırlandıkları için kesim yapmadıklarını belirterek, bir gün sonrası için sözleştik.

Pazar çalışıyorum…

Bir dostumdan rica ettim..

O uğradı, kedilerin mamaları ile birlikte selamını da getirdi…

**

Geçen Perşembe günü 50 gün aradan sonra kaybettiği ikinci ağabeyine son görev için Uzunköprü’ye gitti.

Sosyal medyadan acısını şöyle paylaştı:

“Takdiri İlahi. Veren de sensin, Alan da sensin.

Abimi kaybettim. Cenazesi  bugün (Perşembe) İkindi Namaz’ına müteakip Süleymaniye Köyü’nde defnedilecektir..”

Son mesajı da bu oldu…

**

O gün o telaşta aramak yerine kendisine Cuma günü başsağlığı dilemeyi düşündüm.

İşte, bu güzel insan ile Cumartesi yerine bu kez Cuma günü buluştum…

Maalesef, Eski Cami’de…

**

Turizm elçisini, 15-22 Nisan Turizm Haftası’nda son yolcuğuna uğurladık.

Mekanın Cennet olsun güzel insan…

**

Bu ne sevgi be kardeşim…

İğne atsan yere düşmez!

O kalpler seni unutur mu?

**

Bir Cumartesi daha geldi.

Ne var ki Bahri artık yoktu!