
İsmail DEMİRAY
Edirne Belediyesi Halk Kafe’de çalışıyor Cüneyt Şişko. Halk Kafe’nin ilk açıldığı günlerde de görüyordum onu orada. Bazen serviste, bazen mutfakta bazen bahçede müşterileri ile ilgileni-rken.
Sonbaharın güzel bir günü yine bahçedeydi. Bu sefer önünde tuğlalar, çimento dolu kovası, elinde malası oturma yerleriyle yeşil alanların arasına tuğlaları diziyordu itinayla. “Kolay gelsin” ile selamlayıp gözlemlemeye devam ettim.

Bir hafta sonraki gidişimde yine bahçedeydi Cüneyt, bu sefer elinde kürek ile yeşil alanlar içinde toprağı karıştırıyordu.
İlginç gelmişti bana çalışan bir insanın iş yerinde her alanda kendine güvenli bir şekilde kendini işine vermesi.
Sohbetimiz ilerledi Cüneyt’le. Severek yapıyordu işini. En sevdiği iş ise çalıştığı ortama değer katması, çevresini güzelleştirmesi ve müşteri memnuniyetiydi.
Sohbetimiz ilerledikçe Cüneyt’in on parmağında on marifet ol-uğu çıkıyordu ortaya. Garsonluğunun yanında mutfak ustalığı, bahçe düzenlemesi, mekan tasarımı her türlü yetenek vardı Cüneyt’te.
Her insanın olduğu gibi onun da hayalleri vardı gelecek dönemler için.

Cüneyt defalarca televizyon programlarına da çıkmış geçen yıllar içinde. Rahmetli Bahri Dinar’la Edirne’yi tanıtan programlarda, Esra Erol’un evlendirme programına, İlker Ayrık ile “Yaparsın Aşkım” isimli magazin programlarında da Edirne’nin ismini duyurmuş.
Çevirmeci ustası aynı zamanda kendisi. Pehlivanköy’de düzenlenen “Pavli Panayırı”nda yıllardır bir haftalığına çevirmeci ustası olarak çalışıyor.
Kırcasalihli kendisi ve köyünde 2.5 dönüm yerinin bahçe düzenlemesiyle uğraşıyor bu günlerde. Gelecekte orasını bölgenin en sevilen ilgi duyulan “Kır Bahçesi”ne dönüştürmenin uğraşısı içinde. “İlerleyen dönemlerde de restoran tarzı bir yer haline getireceğim orasını” diyor.

Evli eşi Bahar, 5 yaşında oğlu Kerim Asaf, 1.5 yaşında bir kızı var Cüneyt’in Nil Ada. “Her şey onlar için” derken gözleri parlıyor, ne de olsa bir baba.
Sohbetimiz bitip de “kolay gelsin” diyerek yanından ayrıldığımda elinde küreği ile yine toprağa dönüyor Cüneyt.
O Halk Kafe’nin Cüneyt’i. İçinden gelerek, severek çalışıyor. Güzelliğine güzellikler katıyor Edirne Belediyesi Halk Kafe’ye. Elinden de her iş geliyor, yakıştırıyor da. Çimleri sularken, toprağı kazarken gelecekte ekeceği güllerin hayallerini de kuruyor.
Cüneyt diktiği fidanlarla, güller ve çimenlerle Halk Kafe’yi daha da güzelleştiriyor. Edirne’nin Edirnelilerin her yerde Halk Kafe’lere ihtiyacı var.
Yaşamı güzelleştiren, emek veren, değer katan Cüneyt’lere de.