Sütte bıçak kemiğin içinde!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Olgay GÜLER
Edirne Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, geçtiğimiz yıla oranla çiğ süte yapılan yüzde 14’lük fiyat artışına karşılık, yeme 1 yılda yüzde 48’lik zam geldiğine dikkat çekip, Ulusal Süt Konseyi’ne fiyatları güncellemesi çağrısında bulundu.
Türkiye’de Ulusal Süt Konseyi’nin Ağustos ayından bu yana çiğ sütte tavsiye alım fiyatını açıklamaması üreticiyi çıkmaza sokmaya başladı. 2023 yılı Ocak ayında ürününü 11 liradan satan üretici aradan geçen 1 yıllık süreçte sadece yüzde 14 zam aldı. Aynı süreçte yeme gelen yüzde 48’lik artış karşısında üretici, maliyetle başa çıkamaz hale geldi. Ağustos ayının ardından aradan geçen 5 aylık süreçte Ulusal Süt Konseyi’nin toplanmasını bekleyen üretici yeni fiyat açıklamasını beklemeye koyuldu. Edirne SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, üreticide bıçağın kemiğe dayanmakla kalmadığını, kemiğin içine girdiğini belirterek, durumun ciddiyetine dikkat çekti.
‘BIÇAK KEMİĞİN İÇİNDE’
Suiçmez, 2023 yılı Ocak ayı ile 2024 Ocak ayı arasında süt ve yeme gelen zamları karşılaştırarak, “2023 yılının Ocak ayında Edirne Süt Üreticileri Birliği’nde üreticinin eline geçen 1 litre süt fiyatı 11 lira. Üzerinden tam 1 yıl geçti. 2024’ün Ocak ayındayız ve şu anda sütün litresi 12.50 lira. 1 yıllık artışa baktığımızda, artış oranı yüzde 14. Yani bizim ürettiğimiz sütün 1 yıl içerisinde üretici fiyatı yüzde 14 artmış. Bunları bugüne kadar anlattık ve artık bıçak kemiğe dayanmadı, kemiğin içinde. Bir firmadan 2023’ün Ocak ayında 380 lira yemin peşin fiyatı, bugün 560 lira. Yüzdelik artış oranı yüzde 48. Başka bir firmadan eş değer bir süt yemi 2023 yılının Ocak ayında 375 lira, şu anda 542 lira. Bunun da artış oranı yüzde 44. Yani süt yüzde 14 artmış, yem yüzde 44 ile yüzde 48 oranında artmış” dedi.
‘HANGİ HESABI YAPARSANIZ YAPIN ZARAR EDİYORUZ’
Bir ineğin günde 291 lira 50 kuruş maliyetinin olduğunu anlatan Suiçmez, “Diyelim ki bu hayvandan günlük 20 litre süt aldığında kafa kafaya gelebilmesi için bu maliyetlerle bu sütü 14 buçuk liraya satmam lazım benim. Eğer benim ineğim 22 litre süt verirse ben bunu 13 lira 20 kuruşa satmam lazım. Hangi hesabı yaparsanız yapın, ister 20 litreden, ister 22 litreden yapın şu anda verdiğimiz fiyatla biz zarar ediyoruz” şeklinde konuştu.
‘DÖNÜŞÜ OLMAYAN BİR YOLA GİRDİK’
Ulusal Süt Konseyi’nin halen toplanmamasına tepki gösteren Suiçmez, “Ulusal Süt Konseyi bugün toplanacak, yarın toplanacak deniliyor. Daha ne bekliyorlar acaba? Sanayiciye, Ulusal Süt Konseyi’ne soruyorum, merkez birliklerine sormak istiyorum, daha neyi bekliyorlar acaba? Bu fiyatla bu hayvancılığı yapmaz bu insanlar. Bu inekleri satacaklar. Geri dönüşü olmayan bir yola girdik. Gerçekten çok tehlikeli bir yere gidiyoruz, inanın bu insanlar kestirecek bu hayvanları, bakmayacaklar. Zararına kimse dayanamaz, dayanılması mümkün değil” ifadelerini kullandı.
‘FİYAT 16.50-17.00 LİRA OLMASI GEREK’
Üreticinin üretimi sürdürebilmesi için çiğ süt alım fiyatının 16,50 – 17,00 lira bandında olması gerektiğini de dile getiren Suiçmez, “Yüzde 14 süte zam gelmiş, yüzde 48 yeme gelmiş. Aradaki fark yüzde 34. Şu anki rakamın üzerine yüzde 34’ü koyduğunda 16 lira 75 kuruş para almamız lazım, sütün fiyatı en iyi ihtimalle bu olması lazım. En azından bu süt fiyatı 16,50 – 17,00 lira olsun, bu insanlar da umutla bu işi yapsınlar. Biz fiyatı da 1 Ocak’tan itibaren geçerli olmak üzere istiyoruz. Bu Ocak ayını yemesinler. İnsanların emeğinin karşılığını birileri yemesin” dedi.