
Olgay GÜLER
Edirne’de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 2025 yılının son gününde kent genelinde gıda denetimi gerçekleştirdi.
Kentte, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı ekipler başta toplu tüketim yerleri olmak üzere restoranlar, oteller, eğlence mekânları ile vatandaşların yoğun şekilde alışveriş yaptığı kuruyemişçiler, marketler, kasaplar ve benzeri gıda satış noktalarını kontrol etti.

Denetimlerde hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve mevzuata uygunlukları incelendi.

İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, 2025 yılı genelinde yürütülen çalışmalara dikkat çekerek, “2025 yılının geneline baktığımızda; toplu tüketim yerleri, gıda satış noktaları, üretim işletmeleri, et ve süt üretim tesisleri ile birlikte hububat ve baklagil üretim yerlerini de kapsayacak şekilde çok kapsamlı denetimler gerçekleştirdik. Sayın Bakanımızın da dün kamuoyuyla paylaştığı üzere, ülke genelinde 2025 yılı içerisinde toplam 1 milyon 350 bin denetim gerçekleştirilmiş; mevzuata aykırı durumlar nedeniyle yaklaşık 2 milyar 654 milyon lira idari para cezası uygulanmıştır” ifadelerini kullandı.

‘EDİRNE’DE 8 BİN DENETİMDE 5 MİLYON TL CEZA’
Edirne’de yapılan denetimlerin bilançosunu da paylaşan Köse, “Edirne ilimiz özelinde değerlendirdiğimizde ise, 2025 yılı boyunca yaklaşık 8 bin denetim gerçekleştirdik. Bu denetimler sonucunda, mevzuata aykırı faaliyet tespit edilen 81 işletmeye yaklaşık 5 milyon TL’ye yakın idari para cezası uygulanmıştır. Burada önemli olan ceza yazmak değil, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi temin etmektir. Halk sağlığını tehdit eden her türlü durumun karşısında olduğumuzu bir kez daha özellikle vurgulamak isterim” dedi.

‘ALO 174’E BİLDİRİMDE BULUNABİLİRLER’
Yılbaşı dolayısıyla tüketimin arttığına dikkat çeken Köse, denetimlerin temel amacının halk sağlığını korumak olduğunu ifade etti. Vatandaşlara çağrıda bulunan Köse, “Halk sağlığını korumak, vatandaşlarımızın ve üreticilerimizin yeni yıla güvenle girmesini sağlamak adına denetimlerimizi sahada kararlılıkla sürdürüyoruz. Vatandaşlarımıza da özellikle şunu hatırlatmak isterim; Herhangi bir gıda sorunu veya şüpheli bir durumla karşılaştıklarında, 7 gün 24 saat esasına göre hizmet veren Alo 174 Gıda Hattı’na bildirimde bulunabilirler. Yapılan her ihbara ekiplerimiz tarafından anında yerinde müdahale edilmektedir. Bu konuda vatandaşlarımızdan da hassasiyet bekliyoruz” şeklinde konuştu.

‘GIDAYA VE HİJYENE DİKKAT EDİYORUZ’
Kent merkezinde denetlenen işletmelerden biri olan bir otelin mutfak bölümünde yapılan kontroller sırasında konuşan otelin insan kaynakları görevlisi Cansu Pegöz de denetimlerin kendileri için rutin bir uygulama olduğunu belirtti. Pegöz, “Zaten neredeyse her ay düzenli olarak denetim ekipleri geliyor. Yani bu bizim için ilk defa yaşanan bir durum değil, her zaman hazırlıklıyız. Gıdaya, hijyene ve son kullanım tarihlerine büyük bir hassasiyetle dikkat ediyoruz. Hem misafirlerimize hem de personelimize karşı en iyisini sunmaya çalışıyoruz. Yılbaşı dolayısıyla bugün daha yoğun bir hizmet verilecek. Halk sağlığı açısından herhangi bir zehirlenme vakası ya da benzeri bir olumsuzluk yaşanmaması için tüm tedbirleri alıyoruz. Bu konuda hiçbir ihmale yer vermiyoruz” dedi.