
Olgay GÜLER
Edirne’nin ünlü ciğerci işletmelerinden ‘Ciğerci Niyazi’, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) tarafından, Türkiye’nin en iyi ciğer restoranı ödülüne layık görüldü.

Kentte, 1983’ten bu yana Niyazi Yavuz’un girişimleriyle Edirne’nin meşhur tava ciğeri tanıtımında önemli rol oynayan Niyazi Usta, 2025’in bitimine sayılı günler kala, önemli bir ödüle layık görüldü. İşletme, TASFED’in 2025 ödüllerini dağıttığı ‘Dr. Nevin Halıcı – 2025 Yılın En İyileri’ töreninde ‘Türkiye’nin en iyi ciğer restoranı’ ödülünü aldı. Ödülü, işletme sahibi Niyazi Yavuz aldı.

İşletmenin sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, “TASFED – Dr. Nevin Halıcı 2025 Yılın En İyileri Ödülleri’nde Türkiye’nin En İyi Ciğer Restoranı seçildik. Şehrimizin adını böyle bir platformda duyurmak bizim için tarifsiz bir mutluluk. Bizi bu noktaya taşıyan tüm misafirlerimize ve emek veren ekibimize sonsuz teşekkürler” denildi.
