
Edirne Tanıtım ve Turizm Derneği, Bulgaristan’ın Harmanlı kentinde düzenlenen Interreg Avrupa İşbirliği Günü 2025 etkinliklerinde stant açtı, düzenlenen atölye çalışmalarında katılımcılar, ülkeye özgü “Kartalacheta” ekmeğini yoğurup pişirdi, susamlı ekmek şekillendirdi.

Bu yıl 8’incisi yapılan ve gastronomi, el sanatları, hasat ürünleri ile folklor gösterilerine ev sahipliği yapan “Na Harmana Festivali”, Osmanlı döneminden kalma Kambur Köprü çevresindeki park alanında gerçekleştirildi. Etkinlikte Edirne Tanıtım ve Turizm Derneği de sembolik bir stant ile yer aldı.
Dernek Başkanı Bülent Bacıoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, festivalin barış ve işbirliği ortamına katkı sunduğunu belirterek şunları kaydetti:

“Komşularımız ve program uzmanları ile buluştuk. Dernek olarak her zaman barışın ve işbirliğinin yanında olduk.”
Etkinlik kapsamında dernek üyeleri, Harmanlı İş Adamları Derneği, yerel çiftçiler ve zanaatkârların stantlarını ziyaret etti. Ayrıca düzenlenen atölye çalışmalarında katılımcılar, Bulga-ristan’a özgü “Kartalacheta” ekmeğini yoğurup pişirdi, susamlı ekmek şekillendirdi ve balık çorbası hazırlayan şef Mitko Jelyazkov’a teşekkür etti.
Festivalin devamında folklor gös-terilerine eşlik eden katılımcılar, bölge-nin üzüm ve şarap üreticileriyle de te-maslarda bulundu.