Pidede fiyat şaşkınlığı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ramazan ayının simgelerinden 370 gram susamlı pide Edirne’de 30 Liradan satılıyor. Pidenin yumurtalı pide satın alıp 37.5 lira ödeyen vatandaşlar şaşkınlığa uğradı. Fırıncılara Oda’nın verdiği fiyatı tebliğ eden Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’ndan bu fark konusunda kamuoyuna bir duyuruda bulunmaması nedeniyle fiyat tarifelerine dikkat etmeyen vatandaş, yanıltıldığını düşünüyor.
Her Ramazan ayında pidede yumurta bulunmasında ek bir fiyat ödendiğini, bu yıl yumurtanın 9-10 liraya yükselmesi nedeniyle de fırınların normal fiyatın üzerine ekstra ücret alınacağı, “Azami Fiyat Tarifeleri”nde yer alıyor. 27 Şubat 2025 tarihli “Özel amaçlı unlu mamuller ve diğer ekmek çeşitleri” başlığı altındaki tarifeye göre 250 gr tahıl ekmeği 25,00 lira, 500 gr tam buğday ekmeği 45,00 lira, 250 gr tam buğday ekmeği 22.50 lira, 150 gr özel amaçlı unlu mamul 11.00 lira, 220 gram kepek ekmeği 17.50 lira, 450 gram kepekli tost ekmeği 60 lira, 500 gr sarı ekmek 50.00 lira, 250 gr sarı ekmek 22.500 lira, 250 gr. Çavdar ekmeği 22.50 lira, 200 gr susamlı ekmek 17.50 lira oldu.

FIRINCILAR FİYATLARIN DÜŞÜKLÜĞÜNDEN ŞİKAYETÇİ
Vatandaşlar fiyat artışlarından şikayetçi olurken, fırıncılar ise geleceklerinden kuşkulu.
Verilen fiyat tarifesinin yeterli olmadığını belirterek bu gidişatın fırınların kapanması ve çok sayıda fırıncı ustasının işsiz kalmasına yol açacağını belirtiyor. Pide ununun fiyatının ekmeklik undan fazla olduğunu, özel pide ustası gerektiğini, ekmek hamurundan pide yapılmadığını belirten fırıncılar, gelecek tehlikeye şöyle dikkat çekti.
“Pidede de özel amaçlı unlu mamullerin yapımında da farklı çeşitte unlar ve malzemeler ayrı ayrı ustalar tarafından yapılıyor. Un, susam, çörekotu gibi ürünlerin hepsi çok pahalandı. Usta maliyetleri, vardiyalı çalışma, pişirme maliyetleri her gün yükseliyor. Fırınlar çok zor durumda. Bu fiyatlara dayanamayıp kapanan fırınlar artarsa fırınların yerine işi bilmeyen ama paralı zenginler gelecek ve piyasa fabrikalaşacak hatta tekelleşecek.”