Buğdaya can suyu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Olgay GÜLER
Türkiye’nin en önemli buğday üretim merkezlerinden Edirne’de son yağışlar ürününü kuru toprağa ekerek yüzünü gökyüzüne çeviren üreticileri sevindirirken, uzun kuraklık dönemi nedeniyle yağışların daha da sürmesi bekleniyor.
Edirne’de geçen yıl buğdayını kuru toprağa eken üretici kışın ardından yaz aylarının da aşırı sıcak geçmesinden dolayı oluşan kuraklık nedeniyle buğday ve ayçiçeğinde istediği verimi alamadı. Küresel ısınma ile ekim dönemi kasım ayına sarkan üretici, bu yılki buğday ekimini tamamlayıp, yağmuru beklemeye başladı.

‘ÜRETİCİMİZ KURAĞA EKİMİ YAPTI’
Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, geçen yıl yaşanan verim kaybını bu yıl yaşamak istemediklerini söyledi. Arabacı, “Buğday ekilişinde neredeyse sonlara gelindi diyebiliriz ama yağış bekleyip, ekmeyen üreticilerimiz daha henüz var. Bu yağışın ardından o üreticilerimiz de ekimini yapacaktır. Bu son günlerde az da olsa bir yağış aldık. Ekilişten sonra üreticimiz kurağa ekimi yaptı. Fakat çok bölgesel değişken yağışlarımız var. Bazı köylerimize 3 kilogram, bazı köylerimize 10 kilograma kadar yağış düştü. Ortalama 6-7 kilogram diyebiliriz. Bugün baktığımızda buğdayın çimlenmesi açısından evet yeterli mi? Çimlenebilir ya da tam sınırda kalan yerler var. Ama önümüzdeki günlerde yağışlı bir hava kitlesi gözüküyor. Bir hafta sonra da tekrar bir yağış gözüküyor. İnşallah buğdayımız hayırlısıyla ek çıkışını yapar. Bu tabii ki yeterli mi dersek? Bu sadece çimlenmesi açısından yeterli olacaktır. Ama bu önümüzdeki süreçte alt seviyede toprak kuru. İnşallah bu yağışlar belli aralıklarla, belli periyotlarla devam eder ki ürünün çimlenmesinden sonraki büyüme aşamasında da kök ve gelişimi açısından da tav oluşması iyi olacaktır” dedi.

‘YAĞMURLARIN YETERLİ SEVİYEDE OLMASI GEREKİYOR’
Buğdayın kurak toprağa ekilmesinden dolayı yağacak yağmurun büyük önem taşıdığına dikkat çeken Arabacı, “Biliyorsunuz uzun zaman-dan beri bölgemiz yağış almıyor. Hazırlıklarımızı kurak dönemde yaptık, ekilişimizi kurak dönemde yaptık. Çok az sayıda üreticimiz gü-venemeyip ekmedi, yağışı bekledi. Tamamen kurağa ektiğinizde, ekiliş açısından sıkıntı yok ama sonraki yağacak yağmurların yeterli sevi-yede olması gerekiyor. Az önce ne dedik? 3 ile 10 kilo arasında yağış aldık. 3 kilogram yağış aldığını varsaysak tohuma erdi ya da ermedi. Tohum o rutubetle çimlenmeyi yapacak ama arkadan uzun süre yağış gelmezse üstteki tav da yok olur, buğday çimlenir ve bozulur. Bu büyük bir riskti” diye konuştu.

‘EKİLİŞ DÖNEMİ KASIM AYINA KAYDI’
Arabacı, ekilişlerin mevsim sıcaklıklarındaki değişiklik nedeniyle ekim ayından kasım ayına sarktığını hatırlatıp, “Önceki dönemlerde biliyorsunuz ekim ayında ekiliş yapıyorduk artık kasım ayının içerisindeyiz. Ekilişlerimizin yapılması gerekiyor. Çünkü önümüzdeki süreçte ciddi bir yağış olursa, bu sefer ekilişimizi yapamayız. Geçmiş yıllarda bu tarz sorunlar yaşadık. Ekim ayının sonları gibi, kasım başı gibi ciddi yağışlar geliyordu ve ekiliş yapamadığımız yıllar oluyordu. O yüzden ekimler kaydı, kuraklık var. Bundan dolayı ekiliş dönemi kasım ayına kaydı. Ama bu dönemden sonra üreticimiz çok fazla bekleyemez. Risk var mı? O riske girer. Çünkü yağışlı bir hava gelirse, ekilişini yapamazsın. Ondan dolayı ekilişlerimizin büyük bir çoğunluğu tamamlandı az bir alan kaldı” dedi.
‘KÖTÜ TABLOYU DÜŞÜNMEK İSTEMİYORUZ’
Arabacı, “Kötü tabloyu şu an için hiç düşünmek istemiyoruz. Çünkü kurak bir yıl geçirdik, geçtiğimiz yıllarda biliyorsunuz buğdayda verimimiz çok kötü değildi ama fiyat kötüydü. Ayçiçeğinde fiyattan ziyade kuraklık vardı, hiç biçilemeyen arazi vardı. Çeltikte su sorunu vardı. Çok zor bir yıl atlattık. Üreticimiz bu geçtiğimiz yıl içerisinde, bu bahsettiğim buğday, ayçiçeği, çeltik, bu ürünlerin hiçbirinden para kazanamadı denilecek seviyede. Hatta ayçiçeğinde birçok üreticimiz kendi tarlasında zarar etti. O yüzden bu önümüzdeki süreçte; ‘buğdayı ektik, kurak gitti, ne olur?’ diye inanın bu kötü tabloyu hiç göz önünde bulundurmak istemiyoruz, düşünmek istemiyoruz. İnşallah Allah büyük, önümüzdeki süreçte yağışlar da gözüküyor. İnşallah yağışlar olur. Bu önümüzdeki süreçte, bu yağışları ve ürünün çıkışını, gelişimini takip ederek yine bununla ilgili bir yorum yaparız. Ama şu an inanın o kötü, karamsar tabloyu düşmek istemiyorum” diye konuştu.