Köşençiftliği UNESCO mirasını yaşattı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gülay DARCANLI

UNESCO tarafından 2011 yılında ‘Tören Keşkeği’’ adı ile ‘Somut Olmayan Kültürel Miras’ listesine alınan ‘Keşkek Kültürü’ Edirne kent merkezine 15 km uzaklıktaki Köşen Çiftliği Köyü’nde yaşatılıyor. Köşençiftliği Köyü Sosyal, Kültür ve Doğa Derneği tarafından dün 6 Eylül tarihinde altıncısı düzenlenen şenlikte tükenmeye yüz tutan ‘keşkek’ kültürünün yöremizde yaşatılması amaçlanıyor. Bazı kent ve ilçelerde geleneksel olarak sürdürülen etkinliklerin, Köşençiftliği’nde de gelenekselleşmesi için bu şenliğin her yıl düzenli olarak yapılacağı duyuruldu.

Birincisi 17 Eylül 2022 Cumartesi günü gerçekleştirilen Keşkek Şenliği  o yıl nüfusu 250 olan köye büyük bir coşku ve hareketlenme getirmiş ve köy muhtarlığı ile köy kadınları büyük bir dayanışma ve yardımlaşmaya imza atmıştı. Gastronomi Uzmanı, Edirne’de yiyecek kültürü üzerine araştırmalar yapıp, kitaplar yayınlayan Yazar Müşerref Gizerler; UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine alınan etkinliğin önemine vurgu yaparak, “Bu ritüel ‘Kadın Erkek Eşitliğini’ simgeleyen bir gelenek.Zira keşkek; kadın erkek iş paylaşımı ile aynı sahada birlikte pişirilir birlikte yenir. Daha çok Anadolu’da yapılsa da Trakya’da da özellikle düğünlerde yapılır. Balkanlar’da seyahat eden Alevi Bektaşi şeyhi Türkmen Sarı Saltuk’a dayandırılan ve daha çok Anadolu’da yapıldığı algısı ve bilgisi olması nedeniyle Köşençiftliği Köyü’nde 6’ncı kez  düzenlenmesi farkındalık yaratan bir etkinliktir” dedi.

Edirne merkez ve civar il ve yerleşimlerden çok sayıda davetlinin katıldığı Keşkek Şenliği sabah gün aydınlanırken keşkek yapma hazırlıkları ile başladı.  Kadın, erkek öy sakinleri büyük kazanlarda hazırladıkları keşkekleri. selamlama konuşmalarının ardından birlikte davul zurna eşliğinde dibekte dövmeye başladı.  Bu sırada köye gelmeye başlayan konuklara keşkek yanı sıra lokma, tatlı ve ayran ikramında da bulunuldu. Konuklar ekiplerin, saz ve ses sanatçılarının müzik, halk oyunları gösterileriyle eğlenmeyi sürdürdü.

Şenliğe katılan ETSO Başkanı Sezai Irmak da etkinlikle ilgili olarak şöyle dedi:

“Köşençiftliği Köyü Sosyal, Kültür ve Doğa Derneği tarafından düzenlenen “Geleneksel Keşkek Şenliği”ne katılarak, geleneksel lezzetimiz keşkeğin etrafında buluşan hemşehrilerimizle bir araya geldik.

Köşençiftliği Köyü Okul Bahçesi’nde gerçekleştirilen şenlikte; birlik, beraberlik ve dayanışmanın en güzel örneklerinden birine hep birlikte tanıklık ettik. Geleneklerimizi yaşatan, kültürel değerlerimizi gelecek nesillere aktaran bu güzel organizasyonda emeği geçen Köşençiftliği Köyü Sosyal, Kültür ve Doğa Derneği başta olmak üzere herkese teşekkür ediyorum.”