
Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye’de yumurta üretiminin 11 aydır kesintisiz düşüşte olduğunu belirterek fiyat artışlarının vatandaşın yumurta almakta bile zorladığını söyledi.
Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye’nin ciddi bir “yumurta krizi” yaşadığın söyledi. Milletvekili Ün, üretimde kesintisiz gerilemeye dikkat çekerek, son bir yılda hem arzın daraldığını hem de fiyatların tarihi seviyelere çıktığını belirtti.

Yumurta üretimindeki sorunların uzun süredir göz ardı edildiğini vurgulayan Milletvekili Ediz Ün, geçen yıl sonbaharda yaşanan kuş gribi sonrası yumurta tavuğu sayısının 114 milyondan 109 milyona gerilediğini kaydetti. 2018 yılında 124 milyon olan yumurta tavuğu varlığının her 2–3 yılda tekrarlayan kuş gribi salgınları ve sektörün kronikleşmiş sorunları nedeniyle sürekli azaldığını belirten Ün şunları söyledi:
ÜRETİM KAYBI 11 AYDIR SÜRÜYOR
Buna rağmen ABD’ye yumurta ihracatına izin verilmesi, içerideki arz daralmasını daha da derinleştirdi. İhracat yasağı geç de olsa getirildi ancak üretim kaybı 11 aydır durmadan sürüyor. Türkiye’nin aylık yumurta üretimi yaklaşık 1,7 milyar adet. Sadece son 11 ayda yaşanan üretim kaybı da 1,7 milyar adet.
Bu, yaklaşık 6 milyon ilkokul öğrencisinin bir eğitim-öğretim yılı boyunca her sabah bir yumurta tüketememesi anlamına geliyor.
Yumurta üretiminde cumhuriyet tarihinde görülmemiş bir süreçten geçtiğini belirten Ün, fiyat artışlarının da krizin boyutunu ortaya koyduğunu ifade ederek şunları söyledi:
YUMURTA FİYATI YILLIK %53 ARTTI
Üretimde 11 ay kesintisiz yaşanan düşüş fiyatlara da yansıdı. Ekim ayında yumurta fiyatları aylık yüzde 6,5, yıllık ise yüzde 53 arttı. TÜİK’in bile gizleyemediği bu artış, hayvancılığın her alanında yaşanan çöküşün sonucudur. Vatandaş artık en ucuz protein kaynağı olan yumurtayı bile evine götüremiyor. Bir koli yumurtanın 180 ile 240 lira arasında satıldığı bir ülkede üç kişilik bir ailenin yalnızca yumurtaya ayırması gereken bütçe aylık 540 ile 720 lira. Asgari ücretli, emekli ya da düşük gelirli aile bunu nasıl karşılayacak?”
Sektörde hem üretici hem tüketici açısından büyük bir darboğaz yaşandığını vurgulayan Ün, kış aylarında maliyetlerin daha da artacağını belirterek, “Önümüzde maliyet artışlarının hızlanacağı bir dönem var. Bu koşullarda vatandaşın yumurtaya erişimi daha da zorlaşacak. Bunun sorumlusu, 23 yıldır yanlış politikalarla hayvancılığı çökerten AKP iktidarı ve Tarım Bakanlığı’dır. Plansızlık, öngörüsüzlük ve üreticiyi yok sayan yönetim anlayışı Türkiye’yi temel gıdaya ulaşamaz hâle getirdi” dedi.