Kahvecinin ekonomisine ‘kış’ darbesi!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Olgay GÜLER

Edirne Kahveciler ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Hakan Gönay, dar gelirli vatandaşların sosyalleşerek zaman geçirdiği kahvehanelerde esnafın, artan enerji giderleri ve vatandaşın alım gücünün düşmesiyle, kış ayı geldiğine sevinemez hale geldiğini söyledi.

Ülke genelinde yeni yılla birlikte asgari ücretin belirlenmesinin ardından tüm gider kalemlerinde zam bekleniyor. 2025 yılında başta enerji maliyetleri olmak üzere artan giderler karşısında zorlanan kahveci esnafıysa, artık yaz ayının gelmesini iple çekiyor. Kış aylarında artan doğalgaz ve elektrik giderlerinin yanı sıra, vatandaşın düşen alım gücü karşısında zorluk çeken esnaf, tarifede artış yapılmasına rağmen çayı halen eski fiyattan satıyor. Edirne Kahveciler ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Hakan Gönay, esnafın her kış daha fazla gelir kaybı yaşamaya başladığını söyledi. 

‘ARTIK YAZ AYINI İPLE ÇEKİYORUZ’

Esnafın gelirinin artmamasına rağmen enerji giderlerinin her geçen gün arttığını söyleyen Gönay, “Biz önceden kış gelsin de iş yapalım diye bakıyorduk. Şimdi kış gelmesin, yaz gelsin de iş yapalım diye bakıyoruz. Çünkü maliyetlerimiz daha düşük. Doğalgazı, elektrik sarfiyatı daha fazla, yani enerji giderleri daha fazla oluyor. Böyle olduğu için de gelir kaybı yaşamaya başlıyoruz. Çünkü bu bir de yılbaşı dolayısıyla da yeniden değerlendirme oranları falan açıklandı. Yüzde 25 gibi dendi. Zaten onlar otomatiğe bağlı. O parayı bizim cebimizden alıyorlar. Biz de artışlarımızı ona göre ayarlamaya çalışıyoruz ama bizim müşterimiz sabit. Emekliye yüzde 12 zam görünüyor. Yüzde 12 olan bir artışla yüzde 30 giderleri nasıl karşılayacağız biz? Biz de hem kendimizi koruyacağız, hem müşterimizi koruyacağız, aradaki o çıtayı iyi ayarlamamız lazım. Onun için fiyat geçişleri orantılı olması lazım” dedi.

‘ESNAF MÜŞTERİ KAYBINDAN KORKUYOR’

Çay fiyatlarında 3 ay önce artış vermelerine rağmen, esnafın halen eski fiyattan sattığına dikkat çeken Gönay, “Biz çayı 15 TL yaptık 3 ay önce ama esnaf bunu uygulayamadı. Şu anda 10 liraya satıyorlar. Müşteri kaybından korkuyor esnaf. Çünkü zaten kendini dengede tutmaya çalışıyor. O fiyat artışlarını yaparsa müşteri kaybından korkuyor. Bunun yanında kira gelirleri artıyor. Şimdi merkezi yerlerdeki kiralar esnaf için yüksek. Yani bizim meslek grubu yüksek. Yüzde 40 oranında kira fiyat artışı açıklandı. Mal sahipleri bu fiyatı arttırabilir ama esnaf bu giderleri nasıl karşılayacak? Esnaf onun için yılbaşı geldiğinde sevinemiyor. Kış geldiğinde de sevinemiyor çünkü orantıyı kuramıyor esnaf. Biz de onun fiyat geçişlerini ona göre ayarlamaya çalışıyoruz. Esnaftan gelen talebe göre genelde çay fiyatlarını ayarlıyoruz. Şu andaki fiyat artışı gibi bir düşüncemiz maalesef yok çünkü mevcut tarife bile uygulanamıyor. Ancak yılın ilk yarısında Haziran gibi belki bir fiyat, o da gidişata göre uygulama olabilir ama şu anda bir fiyat artışı gibi bir uygulama yok” diye konuştu.