Muhtardan gastronomik hizmet!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Olgay GÜLER

Edirne’de Umurbey Mahalle Muhtarı Turhan Özgünden, geçmişten gelen meşhur sokak lezzetlerinden tencere köfteyi, muhtarlık binası önünde kurduğu mobil işletmede, ‘Muhtarın Yeri’ adıyla vatandaşlarla buluşturdu.

Edirne’nin Umurbey Mahallesi Muhtarı Turhan Özgünden, kısa süre önce hizmete alınan mahalle muhtarlığı binası önünde, kentin meşhur lezzeti tencere köfteyi mahalleliyle buluşturmaya başladı.

Özgünden, ‘Muhtarın Yeri’ ismini verdiği mobil işletmede, hem yerel lezzeti tanıtmayı, hem de hizmet üretmeyi amaçladıklarını söyledi.

Tencere köftesinin, dana etinden ve katkısız şekilde ürettiklerini belirten Özgünden, “Edirne’nin meşhur tencere köftesini yapıyoruz. Elimizden geldiğince halkımıza hizmet etmek istiyoruz. Burası daha önce böyle bir yer değildi. Oğlum ve eşimle birlikte bu işi yürütüyoruz. Genelde oğlum yapacak, ben de destek olacağım. Amacımız bu lezzeti tanıtmak ve tattırmak. Sadece danadan yapıyoruz, katkı yok. Kaliteye önem veriyoruz. Para ikinci planda” dedi.