
26 Temmuz 2026 Pazar


Olgay GÜLER
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, TRT Türk ekranlarında yayınlanan ‘Hoş Geldin Kahvesi’ programına konuk olarak Edirne Tava Ciğeri ve kent kültürünü tanıttı.

Dernek başkanı İmrak, TRT Türk ekranlarında ünlü oyuncu Merve Üçer’in sunduğu “Hoş Geldin Kahvesi” programına konuk oldu. Programda İmrak, Edirne’nin simgesi haline gelen coğrafi işaretli lezzeti tava ciğeri, kentin eşsiz gastronomi kültürünü ve asırlık geleneksel Kırkpınar Yağlı Güreşleri’ni geniş kitlelere aktardı. Edirne’nin turizm potansiyelinin vurgulandığı programda, kentin tarihi ve kültürel değerlerinin önemine dikkat çekildi.

Çekimler sırasında kentteki çalışmaları da değerlendiren İmrak, geçtiğimiz günlerde Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı ile gerçekleştirilen özel program ve temaslara değinerek Edirne için yürütülen ortak projelerin önemini vurgulandı. Programda ayrıca Edirne’nin tanıtımına yıllarca büyük emek veren kent değerleri de anıldı. İmrak, Edirne’nin simge ismi, merhum Turizm Elçisi Bahri Dinar’ın kente kattığı değerlerden ve bıraktığı mirastan bahsetti. Tava ciğere bestelediği şarkıyla hafızalara kazınan ve kentin neşesi olan merhum Beyazıt Sansı (Beyazıt Hoca) ve eserleri üzerine keyifli sohbet gerçekleştirildi.
Edirne’nin tarihi, lezzetleri ve nevi şahsına münhasır isimlerinin konuşulduğu programın, yayınlandığında izleyicilerden büyük ilgi görmesi bekleniyor.