Edirne Merkez ilçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, en son Ocak ayında çiğ süt fiyatına verilen 17.15 lira alım fiyatından bu yana artan girdi maliyetlerine dikkat çekerek Ulusal Süt Konseyi'ne zam çağrısında bulundu…
Ocak ayından Haziran ayına Edirne'de süt üretiminin yüzde 12.25 düştüğünü, 2021 yılından bu yana da büyükbaş hayvan varlığında yüzde 8.37 azalma yaşandığına dikkat çeken Suiçmez, "1 Temmuz'dan itibaren bu fiyat revize edilmeli. Yani en düşük alım fiyatı 20-21 lira olmak zorunda. Yoksa işler çok tehlikeli boyutta gidiyor" dedi...
Olgay GÜLER Edirne Merkez ilçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, en son Ocak ayında çiğ süt fiyatına verilen 17.15 lira alım fiyatından bu yana artan girdi maliyetlerine dikkat çekerek Ulusal Süt Konseyi’ne zam çağrısında bulundu. Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt alım tavsiye fiyatını Ocak ayında 17.15 lira açıklamasından bu yana, üreticinin girdi maliyetlerinde yaşanan artış ciddi boyuta ulaştı. En son Nisan ayında toplanan konsey ‘maliyetlerde artış yok’ gerekçesiyle fiyat güncellemesi yapmadı. Üretici, yem, enerji, işçilik gibi artan girdi maliyetleri altında ezilmeye devam ederken Edirne Merkez ilçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, konseye çağrıda bulunup, fiyatın bir an önce revize edilmesi gerektiğini söyledi. ‘ARTIŞLAR ORTADAYKEN, KONSEY HALEN NEDEN TOPLANMIYOR’ Suiçmez, Ocak ayı ile Haziran ayı arasında artan girdi maliyetlerini tek tek açıklayarak, “Bir çuval yemin ocak ayında peşin fiyatı 576 lira, 6 ay vadeli fiyatı 714 liraydı. Şu anda peşin fiyatı 650 olmuş. Aradaki fark sadece yemde peşin fiyatına 74 lira, veresiye olan da 132 lira fark var Ocak ile Haziran arasında. Burada yemdeki artış yüzde 19,35. Bizim tabii biliyorsunuz 3-4 tane ilçe de bize süt toplama merkezlerimiz var, çiftlikler var. Bunları takip ediyoruz. Mesela enerji maliyetlerinde ocak ayından haziran ayına en düşük artış yüzde 20.70, en yüksek artış da yüzde 45. İşçilik ocak ayında verdiğimiz maaşlarla şu anda verdiğimiz maaşlar arasında yüzde 25 ile 30 arasında artış var. En can alıcı noktalardan bir tanesi silaj, süt hayvancılığında silaj olmazsa olmaz. Ocak ayında 3500 liraymış bir ton silaj. İki gün önce bu rakamları aldım ben 4750 lira. Bunun arasındaki makas yüzdelik olarak artışı yüzde 35,70. Şimdi bizim Ulusal Süt Konseyi hala ‘Toplanalım mı? Toplanmayalım mı?’ diye bekliyorlar. Siz ne zaman toplanacaksınız? Yani eğer bunlar ortadayken toplanmıyorsa, ne zaman toplanacaksın sen?” dedi. ‘FİYATIN EN AZ 20-21 LİRA BANDINDA OLMASI LAZIM’ 1 Ocak’tan bugüne süt üretiminde de düşüş yaşandığının altını çizen Suiçmez, “1 Ocakla Haziran arasındaki süt üretimi büyükbaş hayvan için konuşuyorum, yüzde 12.25 düşmüş üretim. Özellikle son 25 günde yüzde 12.25 düşmüş. Bunun nedeni biraz şöyle; ineklerden kesime giden çok oldu. Biz başka yıllarda bu sıcaklarda yüzde 10 gibi bir düşüş görüyorduk. Şu anda bakın en düşük yüzdelik artışın farkını verse, yani yüzde 19.35 verse, 20-21 liralarda üreticinin eline geçecek paranın olması lazım. En az 20 lira, 21 lira üreticinin cebine girecek pozisyonda olması lazım fiyatın şu an. Biz bunu üreticiler adına istiyoruz” diye konuştu. ‘İŞLER ÇOK TEHLİKELİ BOYUTA GİDİYOR’ Market raflarında satılan süt fiyatlarının arttığına da dikkat çeken Suiçmez, “Şu anda bir litre pastorize süt markette 63.80 ile 69.95 arasında. Biz bunu 17.15’e veriyoruz ki 14 liraya süt dolu piyasada. UHT dediğimiz ışıl işlem görmüş, uzun dayanıklı süt 48.50 – 49.95 bandında. Bunu bu tüketici içiyor orada. Peki ocak ayında bunlar böyle miydi? Peki ocak ayından bugüne kadar bize bir şey verilmedi ama bunlar arttı. Bu para ne oldu? Bu para kime gidiyor? Ey ulusal süt konseyi. Haziran ayında toplanması gerekiyordu, haziran ayını götürdüler. Temmuz ayında mutlaka 1 Temmuz’dan itibaren bu fiyat revize edilmeli. Yani en düşük para da 20-21 lira üreticinin net alabileceği paradan bahsediyorum ben burada, olmak zorunda. Yoksa işler çok tehlikeli boyutta gidiyor” şeklinde konuştu. BÜYÜKBAŞ HAYVAN SAYISINDA YÜZDE 8.37 DÜŞÜŞ Edirne’de 2021 yılından 2024 yılına kadar büyükbaş hayvan sayısında da azalma yaşandığına dikkat çeken Suiçmez, “2021 yılından 2024 yılına kadar hayvan sayıları var. Bunlar resmi kaynaklardan. 2021 yılında Edirne’de 162.201 tane büyükbaş hayvan varmış. 2022’ye geldiğimizde 156.223’e düşmüş. Buradaki düşüş yüzde 3.68 oranında. 2022’den sonra düşüş hızlanmış. Şu anda 2024 yılında 143 bine düşmüş. Buradaki düşüş yüzde 8,37. Çok büyük rakam bunlar. Neden? Büyükbaşı çabuk üretemezsin. Bir dişi buzağı sana iki buçuk yıl sonra üretime katılır. Onun için bu yüzde 8.37 düşme çok önemli bir rakam. 2025’te bu rakamlar daha da aşağı düşebilir. Henüz 2025 verileri yok bizim elimizde. Şimdi burada biz konseye, sanayicilere seslenmek istiyoruz; bu konseyde kim yetkiliyse acilen, hiç vakit kaybetmeden toplanın ve insanların umudunu kırmayın” ifadelerini kullandı.
News
