Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Edirne İl Başkanı Yücel Balkanlı, Çanakkale’nin sadece bir savaşın adı değil; bir milletin bağımsızlık iradesinin, eşitlik ve adalet uğruna verdiği büyük mücadelenin simgesi olduğunu bildirdi.
CHP İl Başkanı Balkanlı, Çanakkale Zaferi’nin 111. yıl dönümü nedeniyle mesaj yayınladı. Balkanlı mesajında şunlara yer verdi:
“18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü’nde başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, bu vatan uğruna gözünü kırpmadan can veren tüm kahraman şehitlerimizi rahmet, minnet ve saygıyla anıyoruz.
Çanakkale, sadece bir savaşın adı değil; bir milletin bağımsızlık iradesinin, eşitlik ve adalet uğruna verdiği büyük mücadelenin simgesidir. O gün ortaya konan birlik, dayanışma ve kararlılık ruhu, bugün de yolumuzu aydınlatmaya devam etmektedir.
Bizlere düşen en büyük sorumluluk; şehitlerimizin emaneti olan Cumhuriyetimizi, demokrasiye, hukuka ve adalete sıkı sıkıya bağlı kalarak korumak ve gelecek nesillere daha güçlü bir şekilde taşımaktır. Çanakkale geçilmez!”
CHP Edirne Merkez İlçe Başkanı Volkan Akgüngör, Çanakkale ruhunu diri tutarak, birlik ve beraberliği her koşulda korumaya devam edeceklerini söyledi.
CHP Merkez İlçe Başkanı Akgüngör, 18 Mart Çanakkale Zaferi’nin 111. yıl dönümü dolayısıyla yayımladığı mesajda şunları kaydetti:
“Tarihimizin en şanlı destanlarından biri olan 18 Mart Çanakkale Zaferi’nin yıl dönümünde, vatan uğruna canlarını feda eden aziz şehitlerimizi rahmet, minnet ve saygıyla anıyoruz.
Çanakkale, yalnızca bir savaşın adı değil; inancın, azmin ve millet olma bilincinin en güçlü şekilde ortaya konduğu bir direnişin simgesidir. ‘Çanakkale Geçilmez’ sözü, milletimizin bağımsızlık ve özgürlük konusundaki kararlılığını tüm dünyaya ilan ettiği tarihi bir hakikattir.
Yokluk ve imkânsızlıklar içinde, vatan toprağını savunmak için gözünü kırpmadan cepheye koşan kahraman ecdadımız; birlik ve beraberlik ruhuyla tarihin akışını değiştirmiş, bağımsızlık mücadelemizin en önemli ilham kaynaklarından biri olmuştur.
Bugün bizlere düşen en büyük görev; bu kutlu mirası yaşatmak, şehitlerimizin emanetine sahip çıkmak ve ülkemizi daha güçlü yarınlara taşımaktır. Çanakkale ruhunu diri tutarak, birlik ve beraberliğimizi her koşulda korumaya devam edeceğiz.
Bu vesileyle, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, tüm kahramanlarımızı ve aziz şehitlerimizi bir kez daha saygı, rahmet ve minnetle anıyoruz. Ruhları şad, mekânları cennet olsun.”
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Edirne Milletvekili Ahmet Baran Yazgan, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, “Çanakkale, bir milletin küllerinden doğuşunun, bağımsızlık sevdasının ve sarsılmaz azminin adıdır. Başta Anafartalar Kahramanı Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere aziz şehitlerimizi, gazilerimizi ve tüm kahramanlarımızı rahmetle, minnetle anıyorum” dedi.
CHP Edirne Milletvekili Ahmet Baran Yazgan, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü nedeniyle yazılı açıklama yaptı. Çanakkale Zaferi’nin dünya tarihini değiştirdiğini vurgulayan Yazgan, şunları kaydetti:
“Çanakkale, bir milletin yalnızca toprağını değil, haysiyetini ve geleceğini korumak için yazdığı en büyük direniş destanıdır. Emperyalizmin çelik zırhlı duvarlarına karşı Anadolu’nun sarsılmaz azmiyle örülen bu siperler, dünya tarihinin akışını sonsuza dek değiştirmiştir. ‘Çanakkale Geçilmez’ nidası, sadece askeri bir başarı değil; esareti reddeden, bağımsızlığı karakteri sayan bir halkın tüm dünyaya verdiği en net cevaptır.
Bu büyük zafer, parçalanmak istenen bir imparatorluğun küllerinden, tam bağımsız ve çağdaş Türkiye Cumhuriyeti’ne uzanan o kutlu yolun ilk meşalesidir. Anafartalar’da filizlenen milli ruh, Kurtuluş Savaşımızın müjdecisi olmuş; mazlum milletlere zincirlerini kırma cesareti vermiştir. Bizler bugün de gücümüzü ve çalışma azmimizi, 1915’te ‘ölesiye’ direnen o sarsılmaz iradeden alıyoruz.
Tarihin bize yüklediği sorumluluk bellidir: Ulusal birliğimizi her türlü değerin üzerinde tutarak, laik ve demokratik Cumhuriyetimizi muasır medeniyetler seviyesinin üzerine çıkarmak için yorulmadan mücadele etmektir. Bağımsızlığımızın bedelini canlarıyla ödeyenlere olan borcumuzu, ancak daha aydınlık ve özgür bir Türkiye inşa ederek ödeyebiliriz.
Çanakkale Zaferi’nin yıldönümünde, Ebedi Başkomutanımız Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşları olmak üzere vatanın her karış toprağını kanlarıyla sulayan aziz şehitlerimizi ve kahraman gazilerimizi sonsuz minnet ve rahmetle anıyorum.”
AK Parti Edirne İl Başkanı Belgin İba, 18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi’nin 111’nci yıl dönümü ve Şehitleri Anma Günü dolayısıyla mesaj yayımladı. İba, mesajında, Çanakkale Zaferi’nin Türk milletinin bağımsızlık ve vatan sevgisinin en güçlü göstergelerinden biri olduğunu vurguladı.
18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi’nin 111’nci yıl dönümü ve Şehitleri Anma Günü dolayısıyla mesaj yayımlayan AK Parti Edirne İl Başkanı Belgin İba, Çanakkale’nin yalnızca askeri bir başarı olmadığını, aynı zamanda bir milletin inancı, azmi ve fedakârlığıyla yazdığı eşsiz bir destan olduğunu belirtti.
18 Mart 1915 tarihinin, milletin imkânsızlıklar içerisinde dahi neleri başarabileceğini tüm dünyaya gösterdiği, tarihin akışını değiştiren kutlu bir gün olduğunu söyleyen İba, “Çanakkale’de yazılan bu destan, birlik ve beraberliğimizin en güçlü nişanesidir.” dedi.
Şehitlerin fedakârlıklarına dikkat çeken İba, “Vatan uğruna canlarını feda eden aziz şehitlerimiz, bizlere bağımsız bir ülke bırakmanın onurunu yaşatmıştır. Onların emaneti olan bu topraklara sahip çıkmak, bizlerin en büyük sorumluluğudur. Çanakkale’de ortaya konulan ruh, bugün de milletimizin yolunu aydınlatmaya devam etmektedir.” ifadelerini kullandı.
“Milletimiz Vatan söz konusu olduğunda neleri başarabileceğini göstermiştir.”
Çanakkale’nin tarihi şanlı zaferlerle dolu Türk Milletinin asırlık uykusundan uyandığı, küllerinden yeniden doğduğu, birlik ve beraberlik ruhunu abideleştirdiği toprak olduğuna değinen İba, “Milletimiz vatanı söz konusu olduğunda neleri başarabileceğini 18 Mart’ta tüm dünyaya göstermiştir. Çanakkale Zaferi’nin sadece geçmişin değil, aynı zamanda geleceğin de ilham kaynağıdır. Yurdumuzun üzerine hain planları olanların 18 Mart Zaferi’ni unutmaması gerekir. Kadınıyla, erkeğiyle, genci ve yaşlısıyla omuz omuza vererek, Çanakkale ruhuyla geleceğe yürüyecek ve ülkemizi daha güçlü yarınlara taşıyacağız.” dedi.
Mesajında genç nesillere de seslenen İba, Çanakkale ruhunun iyi anlaşılması gerektiğini belirtti. Gelecek nesillerin, ecdadın hangi şartlar altında bu vatanı bizlere emanet ettiğini bilmesinin büyük önem taşıdığını aktaran İba, “Bu bilinçle yetişen her bir gencimiz, ülkemizin yarınlarını daha güçlü kılacaktır.” dedi.
Çanakkale Zaferi’nin, Türk milletinin bağımsızlık mücadelesinin en önemli dönüm noktalarından biri olduğunu belirten İba, “Bu zafer, milletimizin esareti asla kabul etmeyeceğinin en açık göstergesidir. Çanakkale’de gösterilen kahramanlık, Kurtuluş Savaşı’nın da ilham kaynağı olmuştur.” diye konuştu.
Mesajının sonunda tüm şehitleri rahmet ve minnetle andıklarını ifade eden İba, “Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk başta olmak üzere, Çanakkale’de destan yazan tüm kahramanlarımızı rahmet, minnet ve saygıyla anıyorum. Aziz milletimizin 18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi kutlu olsun.” ifadelerine yer verdi.
İYİ Parti Edirne İl Başkanı H.Hakan Şahin, Çanakkale’de kazanılan zaferin Türk milletinin vatan sevgisinin, inancının ve kararlılığının bir ifadesi olduğunu bildirdi.
İYİ Parti İl Başkanı Şahin, 18 Mart Çanakkale Zaferi’nin 111. yıldönümü dolayısıyla yayımladığı mesajında şunlara yer verdi:
“18 Mart Çanakkale Zaferi, Türk milletinin tarih boyunca gösterdiği kahramanlık, azim ve vatan sevgisinin en büyük simgelerinden biridir. Bu kutlu gün, sadece bir zaferin değil, aynı zamanda bir milletin dirilişinin, birlik ve beraberliğinin de timsalidir. Çanakkale’de yazılan destan, Türklüğün ölümsüz ruhunu tüm dünyaya bir kez daha göstermiştir.
Vatan topraklarını canları pahasına savunan şehitlerimiz, bugün özgürce yaşadığımız bu toprakların bedelini kanlarıyla ödemiştir. Onların fedakarlıkları, sadece bir zafer değil, aynı zamanda gelecek nesillere bırakılan bir mirastır. Çanakkale’de kazanılan zafer, Türk milletinin vatan sevgisinin, inancının ve kararlılığının bir ifadesidir.
Bugün, Çanakkale’de şehit düşen kahramanlarımızı minnet ve şükranla anıyoruz. Onların bıraktığı bu kutsal mirası korumak ve yaşatmak, hepimizin en büyük görevidir. Çanakkale ruhu, Türk milletinin her zaman birlik ve beraberlik içinde olması gerektiğini bize bir kez daha hatırlatmaktadır.
Çanakkale Zaferi’nin yıl dönümünde, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, tüm şehitlerimizi rahmetle anıyor, bu büyük zaferin gururunu bir kez daha yüreklerimizde hissediyoruz. Ne mutlu Türk’üm diyene! Ne mutlu bu vatan uğruna canını feda edenlere! Çanakkale Geçilmez!”
Eğitim İş Edirne Şubesi, bugün kendi çıkarları doğrultusunda Ortadoğu’da halkları savaş ve yıkımla karşı karşıya bırakan emperyalist politikalar göz önüne alındığında, Çanakkale’de verilen insanlık ve barış mesajının değeri daha iyi anlaşıldığını bildirdi.
Eğitim İş Edirne Şubesi Başkanı Nedim Zobar, 18 Mart Çanakkale Zaferi’nin 111. yılını kutladığı mesajında şunlara yer verdi:
“18 Mart 1915, ulusal tarihimizin olduğu kadar dünya tarihinin akışında da önemli sonuçlar doğuran tarihsel bir dönüm noktasıdır. Türk milletinin bağımsızlık iradesiyle emperyalist güçlerin yenilgiye uğratıldığı bu büyük direniş, işgal planlarını boşa çıkarmıştır. Çanakkale’de kazanılan zafer; dünyadaki mazlum halklara ilham kaynağı olmuş, sömürge altındaki milletlere bağımsızlık mücadelesi için cesaret vermiştir.
Çanakkale’de verilen büyük direniş, tarihe ‘Çanakkale geçilmez’ sözünü kazıyan bir mücadele olmuştur. Bu mücadelede Conkbayırı, Anafartalar ve Arıburnu’nda ordumuzun ve halkımızın direnişi ile Mustafa Kemal Atatürk’ün askeri dehası ve kararlı önderliği birleşmiş, savaşın kaderini değiştiren bir irade ortaya çıkmıştır. Çanakkale’de yükselen bu direniş ve önderlik, Kurtuluş Savaşı’na giden yolun ön sözü olmuş, Cumhuriyet’e uzanan mücadelenin tarihsel temelini oluşturmuştur. Bu nedenle Çanakkale Zaferi’ni Mustafa Kemal Atatürk’ten bağımsız bir tarih anlatısına indirgemek mümkün değildir.
Mustafa Kemal’i ölümsüz kılan en büyük değer; askeri dehasını ve önderliğini eşsiz bir erdemle buluşturmuş olmasıdır. Savaşın tüm yıkıcılığına rağmen Atatürk’ün, topraklarımızda can veren yabancı askerlerin annelerine seslendiği ‘Huzur ve sükûn içinde uyuyunuz… Onlar, bu toprakta canlarını verdikten sonra artık bizim evlatlarımız olmuşlardır’ sözü; insanlığa verilmiş en güçlü barış mesajlarından biridir.
Bugün kendi çıkarları doğrultusunda Ortadoğu’da halkları savaş ve yıkımla karşı karşıya bırakan emperyalist politikalar göz önüne alındığında, Çanakkale’de verilen insanlık ve barış mesajının değeri daha iyi anlaşılmaktadır. Coğrafyamızın ve mazlum halkların kurtuluşu, Atatürk’ün eşsiz vizyonuyla dile getirdiği ‘Yurtta sulh, cihanda sulh’ ilkesini her türlü saldırganlığa karşı tavizsiz biçimde savunmaktan geçmektedir.
Emperyalizmin dünden bugüne değişmeyen işgalci politikalarına karşı en güçlü güvencemiz ‘fikri hür, vicdanı hür, irfanı hür’ nesiller yetiştirmektir. Barışı, bağımsızlığı ve Cumhuriyet’in evrensel değerlerini kalıcı kılacak olan gücümüz, Atatürk’ün açtığı aydınlanma yolundan sapmayan, çağdaş eğitimle donatılacak gençlerimizdir.
Eğitim-İş olarak altını çiziyoruz: Çanakkale’de emperyalizme geçit vermeyen direniş ruhu; bugün aydınlık yarınlarımızı karanlığa ve gericiliğe teslim etmeme irademizde yaşamaktadır. Laik ve bilimsel eğitim mücadelemizle Cumhuriyetimizin aydınlanma değerlerini yarınlara taşımaya devam edeceğiz.
Çanakkale Zaferi’nin 111. yıl dönümünde; Başkomutanımız Mustafa Kemal Atatürk’ü, silah arkadaşlarını, bağımsızlığımız ve özgürlüğümüz uğruna canını feda eden kahraman şehitlerimizi saygı ve minnetle anıyoruz.”.
18 Mart Çanakkale Zaferi’nin yıl dönümü dolayısıyla bir mesaj yayımlayan Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, Çanakkale’de yazılan destanın Türk milletinin birlik, cesaret ve vatan sevgisinin en güçlü simgelerinden biri olduğunu vurguladı.
Başkan Irmak mesajında, “18 Mart 1915, yalnızca askeri bir zafer değil, aynı zamanda milletimizin bağımsızlık uğruna gösterdiği eşsiz fedakarlığın, inancın ve kararlılığın tüm dünyaya ilan edildiği tarihi bir dönüm noktasıdır. Çanakkale Savaşı’nda vatan toprağını canları pahasına savunan kahraman ecdadımız, bizlere özgür bir ülke ve güçlü bir gelecek bırakmıştır. 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü’nde Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşları başta olmak üzere vatan uğruna can veren tüm aziz şehitlerimizi rahmetle, gazilerimizi minnet ve saygıyla anıyorum.” ifadelerini kullandı.
Dijital pazarlama dünyasında genç girişimciler arasında öne çıkan isimlerden biri olan Sevinç Baş, kurduğu Sponsorhanım Dijital Reklam Ajansı ile birçok markanın dijital dünyada büyümesine katkı sağlıyor. 1997 Ankara doğumlu olan Baş, Gazi Üniversitesi Moda Tasarımı bölümünden mezun olduktan sonra dijital sektöre yöneldi.
Üniversite yıllarında kurduğu ajansını büyük bir azimle büyüten Baş, sosyal medya yönetimi ve içerik üretimi alanlarında markalara profesyonel çözümler sunmaya başladı. Kısa sürede büyüyen Sponsorhanım Ajansı, dijital pazarlama kampanyaları ve influencer iş birlikleri ile geniş bir müşteri portföyüne ulaştı.
Bugüne kadar 600’den fazla marka ile çalışma fırsatı yakalayan ajans, dijital dünyada marka bilinirliği oluşturma konusunda önemli projelere imza attı. Sevinç Baş’ın girişimcilik yolculuğu, özellikle genç kadın girişimcilere örnek olacak nitelikte görülüyor.
Dijital reklam sektöründeki çalışmalarının yanı sıra turizm alanında da projeler geliştiren Baş, girişimcilik alanında farklı sektörlerde büyümeyi hedefliyor. Baş, deneyimlerini paylaşarak kadınların iş hayatında daha aktif rol alması gerektiğini vurguluyor.
Kafe, restoran ve otel işletmelerinde soğuk içecek servisi, müşteri memnuniyetini artıran en önemli hizmetlerden biridir. Özellikle yaz aylarında içecek talepleri oldukça yoğun olur ve işletmelerin hızlı, hijyenik ve kaliteli servis sunabilmesi için profesyonel ekipman kullanımı şarttır. Bu noktada limonata makinesi, sanayi tipi buz makinesi ve buzlaş makinesi, profesyonel mutfakların vazgeçilmez araçları arasında yer alır.
İçecek hazırlama sürecinde kullanılan ekipmanların dayanıklı ve yüksek performanslı olması gerekir. Yoğun kullanılan işletmelerde ekipmanların sürekli çalışabilir olması servis kalitesini doğrudan etkiler. MutPro, profesyonel içecek ekipmanları konusunda güvenilir çözümler sunarak işletmelerin ihtiyaçlarını eksiksiz karşılamaktadır.
Limonata Makinesi ile Hızlı ve Pratik Servis
Kafe ve restoranlarda en çok tercih edilen yaz içeceklerinden biri limonatadır. Bu nedenle işletmeler için kaliteli bir limonata makinesi kullanmak büyük avantaj sağlar. Limonata makineleri içeceğin sürekli soğuk kalmasını sağlar ve aynı zamanda pratik bir servis imkânı sunar.
Profesyonel limonata makineleri, içeceğin homojen şekilde karışmasını sağlayan karıştırma sistemi ile donatılmıştır. Bu sayede limonata her zaman aynı kıvamda ve tazelikte servis edilebilir. Şeffaf hazneleri ise içeceğin görsel olarak müşterilere sunulmasına olanak tanır. Bu durum özellikle kafe ve büfe gibi işletmelerde satışları artıran bir faktördür.
Yoğun müşteri trafiğine sahip işletmeler için hızlı servis oldukça önemlidir. Bu nedenle kaliteli bir limonata makinesi, içecek hazırlama sürecini kolaylaştırır. MutPro, profesyonel limonata makineleri ile işletmelerin servis süreçlerini daha verimli hale getirmeyi amaçlamaktadır.
Sanayi Tipi Buz Makinesi ile Kesintisiz Buz Üretimi
Soğuk içecek servisi için buz üretimi de büyük önem taşır. Özellikle yaz aylarında buz tüketimi artar ve bu noktada sanayi tipi buz makinesi, işletmelerin yüksek kapasiteyle ihtiyaç duyduğu miktarda buz üretmesini sağlar. Bu makineler, yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır ve işletmelere uzun süre kesintisiz hizmet sunar.
Sanayi tipi buz makineleri güçlü motor yapısı ve dayanıklı gövde tasarımı ile uzun ömürlü kullanım sağlar. Ayrıca modern makinelerde enerji tasarrufu sağlayan sistemler bulunur ve bu sayede işletmeler hem maliyetlerini düşürür hem de çevre dostu bir üretim süreci elde eder.
Bu makineler, hijyenik buz üretimi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde ve kolay temizlenebilir yapıları, profesyonel mutfaklar için ideal bir çözüm sunar. MutPro, sanayi tipi buz makineleri ile işletmelerin içecek servisini kesintisiz ve kaliteli bir şekilde sürdürmesini sağlar.
Buzlaş Makinesi ile Hızlı Soğutma Çözümleri
İçecek servisinin en önemli unsurlarından biri de buz kullanımıdır. Profesyonel mutfaklarda kullanılan buzlaş makinesi, kısa sürede yüksek miktarda buz üretimi sağlayarak işletmelerin servis süreçlerini hızlandırır. Bu makineler kokteyller, soğuk kahveler ve gazlı içecekler için ideal buz üretimi sağlar.
Buzlaş makineleri dayanıklı ve uzun ömürlü olacak şekilde tasarlanmıştır. Yoğun saatlerde hızlı üretim sağlayarak servis kalitesini artırır ve işletmelerin müşteri memnuniyetini yükseltir. Bu nedenle buz üretim ekipmanlarının doğru seçilmesi oldukça önemlidir.
MutPro ile Profesyonel İçecek Ekipmanları
Kafe, restoran ve otel işletmelerinde kaliteli içecek sunumu, müşteri memnuniyetini artırmak için kritik bir rol oynar. Doğru limonata makinesi, güvenilir bir sanayi tipi buz makinesi ve hızlı bir buzlaş makinesi, işletmelerin içecek servisini optimize eder ve verimliliği yükseltir.
Bu alanda güvenilir çözümler arayan işletmeler için MutPro, profesyonel mutfak ekipmanları konusunda geniş ürün seçenekleri sunmaktadır. Dayanıklı ve yüksek performanslı ürünleri ile işletmelerin içecek servisinde hızlı, hijyenik ve kaliteli hizmet sunmasına yardımcı olur.
Kaliteli içecek ekipmanları sayesinde işletmeler, müşterilerine her zaman aynı kalitede ürün sunabilir. Profesyonel mutfak ekipmanları konusunda doğru tercihler yapmak isteyen işletmeler için MutPro, güvenilir ve profesyonel çözümler sunmaya devam etmektedir.
Edirne’de Ramazan Bayramı öncesi gıda satışı yapan işletmelere yönelik; fiyat, etiket ve hijyen denetimleri gerçekleştirildi.
Edirne Ticaret İl Müdürlüğü ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından, şehrin çeşitli noktalarında gıda satışı yapan işletmelere yönelik denetimler gerçekleştirildi. Ramazan Bayramı öncesi gerçekleştirilen denetimlerde; kafe, restoran, fırın, marketler, pastaneler, tatlı ve yufka imalathanelerinde fahiş fiyat artışı, fiyat etiketi ve hijyen koşulları kontrol edildi. Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, bir market zincirinde fiyat etiketi denetimi yaptı. Denetimde fiyat listeleri ve gramaj kontrol edildi.
İl Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, kent genelinde ve ilçelerde Ramazan ayı içerisinde yapılan ve halen daha devam eden denetimlerde 143 iş yerinde bin 67 ürünün incelendiği, 25 üründe ortaya çıkan aykırılıklarla ilgili idari işlem yapıldığı belirtildi.
YUFKA VE TATLI SATAN İŞLETMELER DENETLENDİ
Edirne Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyse kentte bayram öncesi yufka ve tatlı gibi ürünler satan işletmeleri denetledi. Denetimlere katılan Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, bayram haftasında denetimlerin yoğun şekilde sürdüğünü belirterek, “Ramazan ayı boyunca güvenilir gıda ve sağlıklı gıdaya ulaşmak için sahada olmaya devam ettik. Hem gece, hem gündüz ekip arkadaşlarımla beraber gıda güvenliği açısından sahadaydık. Gıda üretim satış yerleri, toplu tüket yerleri hepsini gezdik, hepsinde denetimlerimizi gerçekleştirdik. Gıda güvenilirliğinin sağlanması, hijyen kurallarına uyulması, etiket bilgilerinin kontrolü gibi birçok kriter göz önünde bulundurularak denetimler gerçekleştirildi” dedi.
‘ÜRETİCİLERİMİZİ KORUMAYA DEVAM EDİYORUZ’
Köse, Ocak ayından itibaren kentte yaklaşık bin 541 denetim gerçekleştirildiğini belirterek, “Bunların 1000 adetini Ramazan ayı boyunca gerçekleştirmiş olduk. Hala daha yapmaya devam ediyoruz. 17 tane işletmeye, idari para cezası uyguladık. Yaklaşık 1 milyon 591 bin TL idari para cezası uygulandı bu dönem içerisinde. Her zaman üreticimizin yanında, sağlıklı gıdaya, sağlıklı ürüne ulaşabilmek açısından üreticilerimizi korumaya devam ediyoruz. Bugün de özellikle bayramın yaklaşmasıyla birlikte pastaneler, yufka üreticileri, baklava üreticilerine yoğun bir denetim gerçekleştiriyoruz. Ben Ramazan ayı başında söylediğim ifadelerin bazılarını tekrar etmek istiyorum; Özellikle en iyi denetçi tüketicidir. Bu kapsamda tüketicilerimiz Alo 174 Gıda Hattı’nı kullanmaları, bu konuda uygunsuz gördükleri ürünleri, sıkıntılı gördükleri her durumu Alo 174 Gıda Hattı’na bildirerek bizlere ulaşabilirler. Üreticilerimizin, tüketicilerimizi gıda güvenliğini sağlaması açısından var gücümüzle sahada olmaya devam edeceğiz” dedi.
Restoran sahibi Mehmet Bağbekleyen, denetimlerden duydukları memnuniyeti dile getirerek, “Denetimlerden memnunuz. En azından bir tereddüde yer bırakmamak açısından güzel oluyor. Denetimlerin bu şekilde periyodik olarak yapılmasından yanayız. Hem kimsenin aklında soru işareti kalmaması, hem esnaf arkadaşlarımızın, hem tüketicilerimizin gönül rahatlığıyla gelip yemeklerini yemeleri için gerekli önlemleri aldık. Böyle sürmesini diliyorum” diye konuştu.
Yufka imalathanesi işletmecisi Ebru Tarçın, bayram nedeniyle işlerinin yoğunlaştığını, buna rağmen hijyeni elden bırakmadıklarını belirterek, “Bayramda çok yoğunuz. Tam kapasite çalışıyoruz. Üretim aşamasında hijyene oldukça önem veriyoruz. Denetimlerden çok memnunuz, her zaman sürmesini diliyoruz. Her zaman bu şekilde hijyene önem veriyoruz zaten. Bugüne özel bir şey değil bu. Kendi evimiz gibi görüyoruz burasını. Kendi mutfağımız gibi burası. Kendi yemediğimiz hiçbir şeyi satmıyoruz” şeklinde konuştu.
