Senato toplantısında ciğer partisi

Trakya Üniversitesi Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde gerçekleştirilen yeni dönemin ilk senato ve yönetim kurulu toplantısının öğlen yemeği ve diğer ikramları Ciğerci Niyazi Usta olarak bilinen Niyazi Yavuz tarafından karşılandı.

Edirne tava ciğerinin dünya çapında tanınıp markalaşmasında ve şehrin tanıtımında uzun yıllardan beri önemli roller üstlenen Ciğerci Niyazi Usta, üniversite senatosu üyelerine,  müzenin fodlahane (fırın) ve kiler bölümü avlusunda ciğer, köfte ve diğer ikramlardan oluşan zengin bir menü hazırladı.

Trakya Üniversitesi’nden yapılan açıklamada, “Üniversite - şehir kaynaşmasının güzel bir örneğini sergileyen iş insanı Niyazi Yavuz’a bu güzel ikramlarından dolayı teşekkür eder, meslek hayatındaki başarılarının devamını dileriz” ifadelerine yer verildi..