Gıda işletmelerine denetim

Edirne Valiliği, gıda güvenilirliği ve halk sağlığına yönelik gerek denetim gerekse numune alma çalışmalarına kesintisiz devam edileceğini bildirdi.
Edirne Valiliği'nin sosyal medya hesabından gerçekleştirilen paylaşımda, “Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'müz Gıda Kontrol Görevlileri tarafından İl genelinde rutin olarak gerçekleştirilmekte olan lokanta, kafe, restoran, okul kantinleri ve okul çevresindeki fast food işletmelerinin asgari teknik ve hijyenik şartları ile ürün kontrol ve denetimlerine ilave olarak, tüketime sunulan et ürünlerinden Türk Gıda Kodeksine uygunluk ve ürün bileşimini kontrol amacıyla numune alma çalışmaları yapılmıştır” denilerek şu ifadelere yer verildi:

“Bu kapsamda ilimizde denetimi yapılan işletmelerden et ürünleri numuneleri alınmış olup, alınan numuneler incelenmek üzere İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğümüze gönderilmiştir.
Önümüzdeki süreçte; tarladan sofraya kadar olan tüm süreçlerde etkin, şeffaf ve sürekli denetimler ile gıda güvenilirliği ve halk sağlığına yönelik gerek denetim gerekse numune alma çalışmalarımıza kesintisiz devam edilecektir.”