Sütte kritik eşik!

Edirne Genç Çiftçiler Derneği Başkanı, Edirne Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Egemen Ilgın, maliyet artmasına rağmen Mayıs ayından bu yana üreticinin sütü satış fiyatında bir güncelleme olmadığına dikkat çekerek, havaların soğuması ile birlikte çiğ sütün üretim maliyetinin 18 liranın üzerine çıktığını, şu an bölgede 15 liradan satılan sütün fiyatının en az 22 lira olması gerektiğini bildirdi.

Ilgın, “Süt üreticisi kritik eşikte” başlıklı haberinde, “Geçtiğimiz günlerde Ulusal Süt Konseyi Eylül ayı çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Ulusal Süt Konseyi'nin verilerine göre eylül ayında sütün üretim maliyeti %5 oranında arttı ve böylece bir litre sütün üretim maliyeti konseyin hesabına göre 12 lira 96 kuruş oldu” diyerek şunlara yer verdi:
“Ancak konseyce maliyet artmasına rağmen Mayıs ayından bu yana üreticinin sütü satış fiyatında bir güncelleme maalesef olmadı. Ancak tüketicinin market rafından aldığı sütün ve sütün ürünlerinin fiyatı sürekli yükseldi.

Farklı kurum ve kesimlerce yapılan hesaplamal-arda çiğ sütün üretim maliyeti ulusal süt konseyinin açıkladığı maliyetin oldukça üzerindedir. Konseyce açıklanan maliyetler piyasa gerçekleri ile örtüşmemektedir. Havaların soğuması ile birlikte çiğ sütün üretim maliyeti 18 liranın üstüne çıkmıştır. Şuan bölgemizde 15 liradan satılan sütün fiyatının en az 22 lira olması gerekmektedir.
Süt üreticisi kritik eşiktedir, kasım ayı içerisinde süte zam beklemektedir. Küçük üreticilerin sürdürülebilir bir şekilde üretim yapabilmesi ve üretimden vazgeçmemesi adına süte zam yapılması kritik bir öneme sahiptir. Aksi halde süt üreticisi süt üretmekten vazgeçecek ve hayvanlarını kesime yollayacaktır.”