‘Edirne Beyaz Peyniri’nde hamle

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ve Özener Patent arasında oda adına 93 tescil numaralı “Edirne Beyaz Peyniri” ibareli coğrafi işaretin sürdürülebilirliğine istinaden şartnamedeki değişikliklere ve denetimlere dayanarak yapılacak çalışmalar için sözleşme imzalandı.
ETSO'dan yapılan açıklamada şunlara yer verildi:
“Edirne Ticaret ve Sanayi Odası adına 93 tescil numaralı “Edirne Beyaz Peyniri” ibareli coğrafi işaretin sürdürülebilirliğine istinaden şartnamedeki değişikliklere ve denetimlere dayanarak yapılacak çalışmalar için Odamız Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak ile Özener Patent Yönetim Kurulu Başkanı Huriye Özener arasında sözleşme imzalandı.
Ön inceleme raporları ve gerçekleştirilen saha çalışmaları ile İlimiz yöresel değerlerinin markalaşmasında atılacak adımların tespiti neticesinde yapılan işbirliği protokolü bir başlangıç olup, diğer ürünlerimizin ulusal ve uluslararası platformlarda tescili için de inceleme süreçleri başlamış bulunuyor.
İlimiz geleneksel ve yöresel değerlerimize sahip çıkarak, katma değer yaratan her türlü çalışmanın öncüsü ve destekçisi olmaya devam ediyoruz. Huriye Özener'e katkılarından dolayı teşekkür ederiz.”