Balığın kulağına kar suyu kaçtı!
Ülke genelini etkisi altına alan soğuk hava ve kar yağışıyla birlikte, tekneler denize açılmakta güçlük çekince, kulağına kar suyu kaçan balığın fiyatları da arttı… Edirne'de 'Balık Pazarı' olarak bilinen caddede sofraların vazgeçilmezi hamsinin kilosu 250 liraya çıkarken, büyüklüğü ve kalitesine göre 500 liraya kadar çıkan balık fiyatları dondurucu soğukta adeta cep yaktı…
Olgay GÜLER
Ülke genelini etkisi altına alan soğuk hava ve kar yağışıyla birlikte, balıkçılar denize açılmakta güçlük çekince, tezgahlardaki balık fiyatları da arttı.
Soğuk hava ve kar yağışı, Çarşamba gününden itibaren yurt genelini etkisi altına aldı. Özellikle İstanbul başta olmak üzere, yurdun büyük bölümünü etkileyen yağış ve dondurucu soğuk nedeniyle tekneler ava çıkamayınca, tezgahta balık azaldı. Bu da fiyata yansıdı. Kulağına kar suyu kaçan balık yağlandı, lezzetlendi ancak kar nedeniyle balıkçılar denize açılamadığı için tezgahta fiyat da yükseldi.
Edirne'deki balığın adresi Balık Pazarı Caddesi'nde Çinekop kilosu 500, Levrek 450, Mezgit 500, Barbun 450 liraya yükseldi. Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden Hamsi ve İstavrit'in fiyatı ise 250 liraya çıktı. Hafta sonu da sürecek soğuk ve kar yağışı nedeniyle fiyatların bir süre bu şekilde devam etmesi bekleniyor.